Recursos de frutas Cornell, Cornell …

Recursos de frutas Cornell, Cornell ...

Mientras que sus gustos son similares, kiwis resistentes son diferentes de los kiwis que encuentras en el pasillo de productos en el supermercado. El kiwi hardy (arguta Actinidia ) Es nativa de Asia del noreste, mientras que su primo disponible en el mercado (A. chinensis ) Es nativo del sur de China. En el este de Estados Unidos, el kiwi comercial crece sólo hasta el norte de Maryland y sólo en lugares protegidos. plantas de kiwi Hardy toleran temperaturas de hasta -25F o así, pero son sensibles a las heladas tardías de primavera.

Los frutos, que son aproximadamente del tamaño de una uva grande, no están cubiertos con pelusa, tienen pequeñas semillas, y se puede comer de las manos sin pelar. También tienen un excelente sabor, se puede secar o hecho en el vino y son más altos en vitamina C que en la mayoría de las frutas cítricas. Algunas personas descubren que tienen un fuerte efecto laxante.

Advertencia: kiwi Hardy puede llegar a ser invasivo en ciertas áreas del Noreste – particularmente en suelos calcáreos – sofocando árboles vecinos y otras especies forestales. Póngase en contacto con su oficina local de Extensión Cooperativa para ver si su ubicación puede estar en riesgo antes de la siembra.

  • Asegúrese de elegir los cultivares de aruguta Actinidia. el kiwi resistente, no A. chinensis, que no va a sobrevivir los inviernos de Nueva York.
  • Comprar al menos una planta macho por cada nueve plantas femeninas para asegurar la polinización y cuajado de frutos.
  • Evitar la siembra en áreas propensas a heladas. Los sitios con exposición hacia el norte son buenos porque retardan el crecimiento a principios de la primavera, que puede ser dañado por las heladas tardías.
  • Construir un sistema de conducción de cualquier forma de vides.
  • podar las plantas por lo menos dos o tres veces durante la estación de crecimiento y una vez durante el invierno.
  • El kiwi creciente
    La planta de kiwi hardy es una planta perenne de crecimiento fuerte, con hojas pequeñas y tallos de color rojo brillante. Puede crecer hasta 40 pies de largo. Si no se poda y entrenado, las vides crecerán árboles y sobre las cercas. La mayoría de las plantas son dioicas. Llevan ya sea flores masculinas o femeninas, pero no ambos. Por esta razón, es necesario plantar una planta, tanto masculina como femenina si se quiere cosechar la fruta. Algunos viveros venden plantas hermafroditas que llevan flores de ambos sexos, pero su rendimiento ha sido pobre.

    Varios cultivares están disponibles a través de varios viveros. La mejora de las selecciones que se desempeñan bien en Nueva York incluyen ‘Ananasnaja’, ‘Ginebra’, ‘Meader’, ‘MSU’, y la serie 74.

    selección y preparación del terreno
    Los kiwis se puede cultivar en cualquier tipo de suelo de jardín el pH está entre 5,5 y 7,0. Las plantas crecen en suelos húmedos pero no toleran los suelos mal drenados. Se benefician de la incorporación de materia orgánica antes de la siembra. Mientras que la mayoría de los cultivares son resistentes a la Zona 4, se requieren alrededor de una estación libre de heladas de 150 días.

    La siembra
    kiwi planta de 10 pies de distancia, a mediados de mayo, o después de que el peligro de heladas haya pasado. Planta de un macho por cada nueve mujeres. Las plantas requieren riego frecuente desde el momento en que se trasplantan. Es importante seleccionar una o dos nuevas cañas y formarlos para crecer verticalmente. No permita que se retuercen alrededor del poste de soporte o alambre.

    espalderas
    El kiwi requiere un enrejado u otra estructura de soporte. Establecer puestos de enrejado 10 pies de distancia. enrejado de alambre debe tener 300 libras de tensión. enrejados kiwis son por lo general en forma de T, con la cruz-brazo alrededor de 7 pies. fuera de la tierra, y sobre 7 cables a través de la 5 pies de largo cruceta. Capacitar a la caña principal por el poste a la altura de la cruz-brazo, luego entrenar los brazos a lo largo del alambre central. Los laterales crecen a partir de estas armas y se pueden atar a los cables externos. (Fijación de ellos puede ayudar a evitar que se rompan, especialmente en sitios con mucho viento.) La fruta colgando a través de los cables del enrejado donde son fáciles de cosechar.

    Cosecha
    Kiwis que no se va a alcanzar la madurez y la flor hasta cerca de su quinto año. La fruta madura en octubre, que es -después de la fecha de la primera helada en muchas regiones del norte. Por esta razón, es difícil para cosechar la fruta de la vid-madurado. Las frutas se maduran en el refrigerador, pero su vida de almacenamiento es mucho más corto que el de los kiwis disponibles comercialmente. El sabor es mejor, sin embargo, en el kiwi Hardy fuzzless. Para obtener más información, consulte la página producción de kiwi de la Universidad Estatal de Oregón.

    Los derechos de autor, Departamento de Horticultura de la Universidad de Cornell.

    diseño de sitios web y la codificación: Rachel Kennedy y Craig Cramer cdc25@cornell.edu

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