Pato en salsa de naranja Receta de Alimentos …

Pato en salsa de naranja Receta de Alimentos ...

  • 3/4 taza de jugo de naranja, más 2 cucharadas
  • caldo de pollo 3/4 taza
  • 1 taza de mermelada de naranja
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 4 pechugas de pato
  • 1 cucharada de pimentón
Direcciones

Hacer la salsa: En una olla pequeña. combine el jugo de naranja, el caldo de pollo, y mermelada de naranja. Llevar a ebullición a fuego alto, y luego baje la temperatura y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Si la mezcla es demasiado delgada, a continuación, mezclar la maicena con 2 cucharadas de jugo de naranja en un tazón pequeño para hacer una suspensión. Añadir a la salsa de suspensión y volver brevemente a ebullición. Mantener caliente hasta que esté listo para servir.

Mientras que la salsa esté hirviendo, calentar una parrilla o plancha a fuego medio-alto. Espolvorear pato en ambos lados con pimentón. Parrilla por ambos lados hasta medio-raro. Transferencia de pato a los platos de servir. Vierta la salsa caliente sobre pato y servir.

Receta de cocinar en casa. Un observador o invitado del espectáculo, que puede no ser un cocinero profesional, siempre que esta receta. La red del alimento de la cocina no han probado esta receta y por lo tanto no puede hacer declaración alguna sobre los resultados.

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