Obtener jugo! Hacer un lote de manzana …

Obtener jugo! Hacer un lote de manzana ...

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Brindar por la temporada de otoño coloridas! Lo que se pone en la que el vidrio es de usted, pero es la época perfecta del año para brindar con sidra de manzana se prepara en casa. La mejor parte: Usted no necesita una prensa de manzana para hacer esta bebida de temporada!

Es más fácil de lo que piensa hacer su propia sidra de manzana, y es una actividad de gran familia para un día de otoño frío. Además, ¿cuántos pasteles de manzana puede comer?

Disfruta el "prohibido" Fruta

Dado que las manzanas son fácilmente disponibles en esta época del año y es el tiempo perfecto para una excursión a una granja local, considere la selección de su propia para una gran dosis de diversión familiar! Si usted no tiene acceso a un sitio donde se puede cosechar sus propias manzanas, consulte en la tienda de comestibles o mercado de los agricultores locales. Las manzanas orgánicas se han encontrado para tener un mejor sabor, y algo más a considerar al decidir sobre orgánica: este año, el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG), una organización sin fines de lucro enfocada en la salud pública, las manzanas clasificado en la parte superior de la "docena sucia" como una lista de los productos más contaminada químicamente, que pueden influir en su elección.

Elige tu opción

El tipo de manzanas que utiliza para su sidra es simplemente una cuestión de gusto. Cuanto más tarta de la manzana, como Granny Smith, por ejemplo, más agrio de su sidra. Manzanas más dulces incluyen Red Delicious, Fuji y Gala entre otros. La variedad más agrio comprende las manzanas Granny Smith y Macintosh. También se pueden mezclar y combinar hasta que el contenido de su corazón!

Usted necesitará alrededor de 36 manzanas para hacer un galón de sidra, junto con los condimentos de su elección, como el clavo, nuez moscada, jengibre y canela.

Equipo necesario:

  • procesador de alimentos o licuadora
  • Cuchillo afilado
  • tabla de cortar
  • Descorazonador de manzana (si lo tiene, pero no es necesario)
  • Estopilla
  • Sartén grande
  • Un recipiente grande para almacenar la sidra

Direcciones:

  1. Lávese bien las manzanas, ya sean orgánicos o no.
  2. Núcleo sus manzanas. Si usted no tiene un descorazonador de manzanas, sólo tiene que cortar por la mitad y cortar el área de la base.
  3. Cortar las manzanas en trozos pequeños (dejando las cáscaras intactas) y agregarlos a la licuadora o procesador. Mezclar las manzanas para producir la pulpa más fina posible.
  4. Coloque la gasa sobre una sartén grande y agregue las manzanas con la gasa. Escurra y exprimir la pulpa de la gasa sobre la sartén para el zumo entra en la sartén.
  5. Cuando se llega a la cantidad de jugo que desea, añadir sus condimentos al gusto.

Si usted termina con cualquier sidra de sobra, almacenarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Si te gusta la sidra caliente, deje que se caliente! Si tuPrefiero descansar con su sidra, que hace una opción de bebida fenomenal, también.

La fabricación de su propia sidra necesita un poco de grasa del codo, peros bien vale la pena el esfuerzo, especialmente durante una gran época del año tales. Qué fantástica manera de hacer un poco de diversión familiar y un sabroso manjar!

Mire: Las variedades de manzanas

Rojo y Golden Delicious puede ser el más común, pero hay más de 10.000 variedades de manzanas! Vea este vídeo para aprender acerca de la apariencia, la textura y el sabor de una variedad de manzanas.

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