No mezclar el yogur o kéfir … 2

No mezclar el yogur o kéfir ... 2

Ya tiene dos respuestas que son correctas. procedimiento de fusión Normal (por un corto tiempo ya la temperatura ambiente) no va a matar las bacterias que normalmente están presentes en el yogur.

Lo más importante, y lo más probable es que su consulta en esa línea, si mueren, van a ayudar en el beneficio de la salud del intestino. Estas dos bacterias Yougurt no sobreviven bien en el intestino y en ese sentido su importancia no es de la célula viva, pero a partir de sus productos metabólicos presentes en el yogur y pueden ser (puede ser es muy real) los componentes de las llamadas muertas.

Si usted compra el yogur comercial, en la lista se encuentran, además de estas dos bacterias del yogur, varios otros están presentes. Generalmente estos son como: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium, y unos cuantos más de estos dos géneros (depende de la marca). Ellos son capaces de sobrevivir y multiplicarse en el sistema digestivo (Lactobacillus en el intestino delgado y las bifidobacterias en el intestino grueso) .They no puede crecer de forma competitiva con las dos bacterias de yogur si se añaden en la leche en el comienzo del establecimiento de yogur. Por lo que se añaden generalmente en un número muy elevado hacia el final del procesamiento de yogur.

Por último, los resultados publicados de los investigadores expertos, las observaciones de los comités de evaluación del experto (buscar en google: recientes recomendaciones de los comités de expertos sobre probiótico) con cautela explican que las bacterias han sido estudiados para su posible beneficio para la salud como complemento alimenticio. No para el tratamiento de un trastorno).

En cuanto a yogurt comercial, el 99% son el uso de la máquina de producir en masa por lo que la mayor parte de la máquina están hechos de metal. Por no hablar de la mayor parte del producto se vende fuera ha sido fusionar con amplio acerca de azúcar al gusto mejor. A pesar de que la bacteria necesita azúcar para crecer pero sigue siendo una cosa diferente.

La base en mi experiencia de la creación de batido de yogur, las bacterias todavía está activo y vivo

Tengo un estómago sensible, así que fácilmente tiene mucha experiencia.

Para mi opinión para hacer una mezcla adecuada batido con yogur se trató de hacer un batido de frutas ordinaria continuación, siempre poner el yogur pasado. Recuerde que algunos de la parte inferior licuadora es metálico y algunas de esas bacterias es muy, muy sensible a las cosas metálicas.

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  • ¿Cuál es la diferencia entre el yogur y el kéfir?
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