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Resumen

En los adultos, los alimentos que más a menudo desencadenan reacciones alérgicas incluyen pescado, mariscos, maní y los frutos secos, como las nueces. alimentos problema para los niños puede incluir los huevos, la leche, los cacahuetes, frutos secos, soja y trigo.

La reacción alérgica puede ser leve. En casos raros puede causar una reacción severa llamada anafilaxia. Los síntomas de la alergia a los alimentos incluyen

  • Picazón o hinchazón en la boca
  • Vómitos, diarrea o calambres abdominales y dolor
  • Urticaria o eczema
  • Apriete de la respiración garganta y problemas
  • Disminución de la presión arterial

Su médico puede usar una historia detallada, dieta de eliminación, y de la piel y de sangre para diagnosticar una alergia alimentaria.

Cuando usted tiene alergias a los alimentos, usted debe estar preparado para el tratamiento de una exposición accidental. Use un brazalete de alerta médica o un collar, y llevar un dispositivo auto-inyector que contiene epinefrina (adrenalina).

NIH: Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas

Empieza aqui

  • La anafilaxia (Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas)
  • Alergia al huevo (Fundación Nemours)
  • Pescado Alergia (Investigación de la alergia alimentaria & Educación)
  • Pescado Alergia (Fundación Nemours)
  • Alergia a la leche (Investigación de la alergia alimentaria & Educación)
  • Alergia a la leche (Fundación Mayo para la Educación e Investigación Médica)
  • Otros alérgenos (Investigación de Alergias Alimentarias & Educación)
  • Alergia al maní (Investigación de la alergia alimentaria & Educación)
  • Alergia al maní (Fundación Mayo para la Educación e Investigación Médica)
  • Alergia a los mariscos (Investigación de la alergia alimentaria & Educación)
  • Alergia a los mariscos (Fundación Nemours)
  • Alergia de soja (Investigación de la alergia alimentaria & Educación)
  • Soja Alergia (Fundación Mayo para la Educación e Investigación Médica)
  • Árbol de nuez de Alergias (Investigación de Alergias Alimentarias & Educación)
  • Alergia al trigo (Investigación de la alergia alimentaria & Educación)
  • Alergia al trigo (Fundación Mayo para la Educación e Investigación Médica)

Videos y tutoriales

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