Hierbas en Acción – LAUREL …

Hierbas en Acción - LAUREL ...

Autor de visitas – Jessica Carson

El árbol de bahía dulce es ideal para el cultivo en contenedores y es una adición maravillosa a su jardín de la cocina recipiente. Los árboles crecen lentamente y pueden mantenerse pequeños a través de la poda regular, que es algo que usted querrá hacer de todos modos con el fin de utilizar las hojas maravillosamente aromáticos en su cocina.

El Bay Laurel (Laurus nobilis) es nativo del sur del Mediterráneo. También conocido como Sweet Bay, griega Laurel Laurel o verdadero, que tiene hojas coriáceas de color verde oscuro brillante y corteza de color gris brillante. En la primavera se le recompensa con los racimos de pequeñas flores amarillas. Es un árbol de hoja perenne, de crecimiento lento, con un crecimiento de 10 a 12 pulgadas por año. El árbol puede llegar tan alto como 60 pies en su clima nativo, a pesar de 10 a 15 pies es mucho más común y un árbol de contenedores se pueden mantener fácilmente al tamaño de un arbusto pequeño o mediano. Es resistente a la zona 8 (25 grados F) en el invierno, pero no muy bien si se movía en el interior durante el invierno en los climas más fríos.

ARRANQUE EL ÁRBOL
árboles de laurel se pueden iniciar a partir de semillas o esquejes de ramas jóvenes, pero no es fácil y requiere mucha paciencia. No te recomiendo comprar un árbol joven de una orden de guardería o de correo local. Hay varias variedades de laurel y varios tipos de árboles llamados un árbol Bay, así que asegúrese de comprar un Laurus nobilis.

Plantación del ÁRBOL
Elija un recipiente lo suficientemente grande para el tamaño que desea que su árbol crezca. Una olla de 18 pulgadas de ancho y de alto o más grande debe ser el adecuado. Además, puede seleccionar un contenedor que es durable y durará muchos años como su árbol de Bahía pueden vivir 10 años o más, si se cuida debidamente. También puede comenzar con un bote más pequeño, de 12 pulgadas de diámetro o menos, y el trasplante dentro de unos años, cuando el árbol crece. Bay Laurel tolera siendo ligeramente raíz atado y trasplantes con facilidad, por lo que esta puede ser una buena opción.

Si el recipiente no tiene suficiente drenaje, perforar algunos agujeros de drenaje con una broca de 5/8 o mayor de perforación. Cubrir los agujeros de drenaje con fibra de vidrio o ventana de la pantalla de malla de alambre, y parcialmente relleno con una buena calidad con buen drenaje del suelo del encapsulamiento o uno modificada de árboles (ver artículo en macetas recetas de suelo para más información). Retire el laurel de bahía de su maceta y aflojar las raíces si son destinan a macetas. Coloque la planta en la parte superior del suelo en su contenedor y rellenar alrededor de nivel con el suelo alrededor de la planta, apisonar vez en cuando para eliminar las bolsas de aire. Regar bien y colocar en un lugar soleado a parcialmente soleado, protegido del viento áspero. Si el tiempo sigue siendo frío, mantener la planta en el interior de una ventana soleada.

CUIDADO DE SU LAUREL
Bay Laurel son muy fáciles de cuidar. Agua cuando el suelo se seca a 1 pulgada o menos, y asegúrese de que los desagües de contenedores así. Cada pocos meses durante la temporada de crecimiento dan el árbol de una alimentación de un fertilizante o abono de té bien equilibrada. Los aceites esenciales de las hojas naturalmente se repelen insectos, y la bahía son susceptibles a algunas enfermedades.

Podar el laurel de bahía, según sea necesario para mantener el tamaño y forma. Bahías hacen una excelente topiaria, estándar, o incluso en espaldera, por lo podan y forma que usted desea. La eliminación de las puntas de las ramas hará que la Bahía de derivación adicional, por lo que se puede hacer fácilmente su planta en un hermoso arbusto lleno.

En el otoño como las vueltas de clima frío se mueven a su bahía interior, en un lugar soleado y lejos del calor. Si es necesario, como complemento a la luz con una luz del crecimiento o de la lámpara fluorescente luz del día. Reducir a la cantidad de agua durante el invierno y dejar de fertilizar. En la primavera ya que el clima se vuelve cálida nuevo y la amenaza de heladas haya pasado, aclimate gradualmente la bahía hacia el exterior de nuevo, colocándolo fuera por una hora o así más cada día.

Cosecha y el secado HOJAS
Los aceites esenciales de las hojas serán más fuertes en la temporada de verano, pero las hojas se pueden cosechar durante todo el año. Elija las hojas más viejas para la mayoría de los aceites y sabor. Retire las hojas en el tallo floral con unas tijeras o un cuchillo afilado, o gire suavemente la hoja para separarla de la madre. Las hojas se pueden utilizar frescas o secas para más adelante.

Para secar las hojas, colocarlas entre dos capas de toallas de papel o un paño de microfibra. Coloque un peso en la parte superior para mantener las hojas se curve y dejar de lado en un área seca de su hogar. Compruebe periódicamente, y cuando la tienda completamente seco en un frasco hermético.

BAY HIERBA USOS
Hojas de laurel añadir un sabor maravilloso a las sopas, guisos, salsas, mariscos se reduce, las existencias de carne, escabeches, marinados, y de aves de corral y pescado. Hojas de laurel fresco tienen el sabor más fuerte que las hojas secas pierden su sabor con el tiempo, pero ambos funcionan bien. Asegúrese de retirar la hoja o las hojas antes de servir la comida, ya que las hojas son duros y tienen bordes afilados que pueden cortar.

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