Forrajeo de Texas Bull ortiga, semillas de ortiga.

Forrajeo de Texas Bull ortiga, semillas de ortiga.

Nombre (s) Científico: Cnidoscolus stimulosus, texanus Cnidoscolus
Abundancia: común
Qué: semillas, raíz primaria
Cómo: semillas crudas, asadas; al horno de raíz
Dónde: campos soleados
Cuándo: verano, otoño
Valor nutricional: proteínas, calorías
Peligros: planta entera está cubierta de pelos urticantes similares a la ortiga.

distribución Texas, atribuido a U. S. Departamento de Agricultura. Los condados marcados son sólo directrices. Las plantas pueden aparecer en otros condados, especialmente si se usa en paisajismo.

Curiosamente, ortigas toro a menudo se encuentran comúnmente crece cerca de los árboles de sasafrás en los bosques del este de Texas central y, como el Bosque Nacional Sam Houston. ortigas Bull prefieren pleno sol por lo que encontrar en el bosque es impar, especialmente en presencia de sasafrás. Tal vez el sistema de la raíz de sasafrás tanto afloja el suelo y libera alguna sustancia química que ayuda al crecimiento de las ortigas toro.

La recolección de las semillas deliciosas se hace mejor usando pinzas para barbacoa o guantes de cuero grueso para eliminar las vainas de las semillas de la planta. A continuación, coloque estas vainas en una bolsa de papel marrón y esperar un tiempo (días). Las vainas se secan y luego romperse, liberando las semillas que luego se pueden tostar para un regalo maravilloso. Las semillas tostadas también se pueden machacados / suelo en algo similar a la harina de maíz y se utilizan de la misma manera.

Desenterrar la raíz principal puede ser complicado. En primer lugar, corte con cuidado la parte superior de la planta con una larga hoja de machete u otra, a continuación, cavar un agujero 18" de profundidad aproximadamente un pie de distancia del tallo de la planta. afeitarse con cuidado el suelo en el lado de la planta del agujero hasta que vea la raíz de color tierra. En este punto, retire con cuidado la suciedad de alrededor de la raíz frágil hasta que pueda levantarlo del suelo. Pelar la raíz y, a continuación, ya sea asado o hervir como una patata. Se retendrá un poco de firmeza en lugar de girar tan suave como una patata. A través del centro de la raíz se ejecuta un núcleo de fibra fuerte que debe ser desechado.

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