Descarnado de visón con los ciervos huesos …

Descarnado de visón con los ciervos huesos ...

los "cañón" huesos de ciervos se pueden utilizar para visón carne o animales de tamaño similar, con un haz en forma correctamente, redondeado dar contenido.

Siempre he argumentado a favor de hacer la mayor parte de lo que se cosecha. Un ejemplo que he utilizado es el uso de un hueso de la pierna de ciervo a la carne pieles de visón primas antes de ponerlos en las juntas de secado. Varios cazadores me pidieron que demostrar la técnica, así que aquí está — en blanco y negro.

Se requieren tres cosas:

  • convertido en la manzana de la pierna de un ciervo
  • una viga de descarnado de la forma correcta
  • una piel de visón recién despellejado

Convertido en la manzana

La próxima vez que vaya plan de caza de ciervos en el ahorro de la "cañón" hueso — el hueso entre el corvejón y el menudillo (tobillo) en la pata trasera. Lo mejor es tomar el hueso de un animal mayor, preferentemente un dólar, porque los huesos son más sólidos y fundidos juntos en ciervos maduro que en un animal joven como un cervatillo o un año, que sigue creciendo. Por lo general, los cazadores ya sea cortar la carne de la pata trasera y dejan los huesos largos unidos al resto del esqueleto en el campo, o que veían fuera de la pierna por debajo de la corva para evitar cualquier mal olor de las glándulas en el cuarto trasero cuando está colgado en el poste de la carne. Si desea guardar el hueso, no hacer ninguna de esas cosas.

Si el hueso a cabo el animal, simplemente desarticular la pierna en el corvejón, envolverlo en una bolsa de plástico, e introducirlo en su paquete con la carne. Se añade muy poco peso a su carga. Si arrastra el ciervo a cabo intacta o un paquete hacia fuera en cuartos, dejar al menos una pata trasera en una sola pieza; o deje intacta tanto, si usted necesita para equilibrar la carga en un animal de carga. Si cuelga su carne sin la piel, la piel de la pierna hasta el fondo de la pezuña, pero dejar el hueso de la caña unida hasta que el cuarto trasero está listo para cortar y envolver. Si disjuntos que el hueso inferior de la pierna, el tendón de Aquiles se soltará y hacer que sea difícil para colgar el trimestre, ya que tendrá que atar una cuerda alrededor de ese hueso de la pierna resbaladiza en lugar de un bucle a través del orificio entre el hueso y el tendón. No hay prácticamente ninguna carne en el hueso que desea guardar.

Cuando esté listo para hacer su hueso descarnado, simplemente desarticular como se ilustra en el dibujo y limpiarlo con un cuchillo. A los pocos minutos de cocer a fuego lento en agua le ayudará a limpiar cualquier resto de carne y está listo para su uso. Una palabra de precaución — si usted tiene un ciervo joven o si se deja cocer a fuego lento el hueso demasiado tiempo, se corre el riesgo de separar el hueso delgado realmente utilizados para dar contenido del hueso grande se utiliza como el mango. Por lo tanto, no lo deje en el agua caliente muy larga. Si es necesario, puede afinar lo natural "filo del cuchillo" en el pequeño estrecho del hueso con un archivo antes de su uso, pero en general no he encontrado que esto es necesario.

El descarnado del haz

Esta herramienta descarnado no funcionará sobre una superficie plana, como una placa de estiramiento. La superficie de la viga de descarnado tiene que tener una curvatura similar a la curva natural en el lado del hueso utilizado para descarnado. La curva en la viga y el hueso no tiene que coincidir exactamente, pero cuanto más cerca están, la mayor superficie de contacto que tendrá. Cuando las curvaturas son similares, se puede aplicar más presión, más rápido, sobre un área más amplia. El diámetro del haz en varios puntos debe ser lo suficientemente grande como para deslizar una piel de visón entubado completamente sobre y mantenerla sin deslizamiento. Por ejemplo, un palo de escoba sería demasiado estrecho, mientras que el promedio diario de la chimenea es demasiado grande. La piel tiene que deslizarse hasta el fondo de la viga a la nariz del visón.

Como se puede ver en la fotografía adjunta, mi haz descarnado tiene una bonita forma cónica suave a la misma. Cuando haya terminado, este haz era de 37 pulgadas de largo, 3 pulgadas de diámetro en la base, y 1 pulgada de diámetro en la parte superior. Arena su agradable y suave viga en el torno antes de retirarlo. Terminar con varias capas de barniz exterior o Varathane para endurecer la superficie. Un acabado duradero lisa también hace que sea fácil de poner las pieles de encendido y apagado y más fácil de limpiar con agua y jabón cuando haya terminado de dar contenido.

El descarnado Pelt

El raspado es bastante fácil. Comience en la cabeza y tire hacia usted hasta que la piel se limpia el camino de su furbuyer quiere.

Hacer un buen trabajo de asegurarse de que las pieles raspadas están clavadas directamente en su camilla. Dividir la cola y virar abierta, también, para el secado adecuado.

Para obtener información adicional sobre la preparación de pieles de visón, así como otros animales de piel, es posible que desee ver ADF&de vídeo recientemente terminado de G para los tramperos, Guía de Manejo de Alaska Fur. Hemos enviado una copia a cada capítulo del estado de la Asociación Nacional para el uso de los tramperos capítulo, y todas las bibliotecas escolares y públicas en Alaska recibido una copia. Queremos tramperos para obtener el máximo provecho de sus capturas duramente ganado sin estar obligado a gastar mucho dinero aprender un nuevo método. Por lo tanto, hemos desarrollado este video para ayudar a nuestros cazadores hacen un mejor trabajo de desollar, dar contenido y la presentación de sus pieles.

Asegúrese de utilizar una tarjeta de vientre en forma de cuña cuando se estira en camillas de madera. La piel se contrae cuando se seca, por lo que tendrá la cuña para liberar a la piel.

Prácticamente la totalidad de visón tiene que concretarse antes de ponerlos en una tabla de secado. En Alaska, tenemos que sacar la silla hacia atrás debido a una capa de grasa entre este músculo delgado y la piel. Si no quita esta capa de grasa, la piel se pudre y el cabello se deslice. Sin embargo, el visón en otras partes del país no puede ser en forma de grasa, y el comprador lo desea, el sillín a la izquierda en. Antes de tomar si fuera poco, asegúrese de hablar con el tipo que se va a escribir el cheque de la piel. La mayor parte de nuestra visión en el sureste de Alaska son muy gordo — hasta un cuarto de pulgada de espesor en todos los sentidos la mayor parte del cuerpo de las patas delanteras de nuevo a la cola. Prácticamente todo el material no deseado puede ser retirado en pocos minutos una vez que el cuelgue de la utilización de esta herramienta. Es sorprendente lo fácil la pequeña herramienta corta la grasa, tejido conectivo, muscular y sin dañar la piel. Cuando termine, una piel de primera será de color blanco puro. Una vez que la piel se insertan en la tabla de secado es probable que sea necesario retocar la piel alrededor de la zona de la cabeza con un cuchillo afilado y puntiagudo, pero eso es todo lo que debe utilizar un cuchillo para después se realiza la aplicación de aspectos.

La próxima vez que se cosecha un buen venado macho de tus maderas favoritas, salvar su pierna. A continuación, puede revivir esa experiencia de caza cada vez que tire de ese hueso por otro visón dinero tomado de su pantano favorito. Buena caza y buena captura!

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