Dana Treat – Date un capricho, la forma de tratar la pila.

Dana Treat - Date un capricho, la forma de tratar la pila.

Mi hijo, mi niño grande, tiene nueve años. Su cumpleaños era noviembre 28 de – Acción de Gracias, Hanukkah, y su cumpleaños, todo en uno este año. Empecé a hacer estos puestos de cumpleaños cuando tenía seis años – la edad de su hermano menor es ahora, a pesar de que está a sólo dos meses más antes de que Spencer cumple siete años. Me gusta volver a leer estos mensajes de cumpleaños más que cualquier otro aquí en mi blog. Tengo un buen recuerdo pero ser capaz de capturar pequeños momentos que se deslizan a través de las grietas de mi mente me da una mejor idea de mi familia. El viaje de ocho años de edad a nueve era un reto por lo que la verdad, no estoy triste por dejar atrás ocho. A pesar de que Graham se ha convertido en esta gran persona, no un niño pequeño más y que me hace triste, estoy contento de que somos capaces de pasar a la siguiente año.

Todo el tiempo, Randy y yo hemos mantenido firmemente a la idea de que la escuela pública es la mejor opción para Graham. Porque ha sido probado y tiene una (Plan de Educación Individualizada) IEP, que tiene los derechos legales para los servicios dentro de la escuela. Si optamos salir e ir a la escuela privada, perdemos nuestros derechos a los servicios durante el día escolar. La carga caería a nosotros para conseguir que la ayuda adicional. Con los años, las escuelas a las que ha asistido le han ofrecido un poco en el camino de los servicios, pero nunca ha sido más que suficiente, especialmente en lo que se ha hecho mayor y la escuela se ha vuelto más sofisticado. El año pasado parecía que siempre se acaba cayendo por debajo de lo que realmente necesita. Este ha sido un proceso frustrante, por decir lo menos. Tanto Randy y yo creo que su corazón está en el lugar correcto, que se preocupan profundamente por Graham y quieren que tenga éxito, pero por muchas razones complicadas, como la financiación, que no son capaces de darle suficiente ayuda. El año pasado, al final de nuestra cuerda, contratamos a un abogado para ayudarle a navegar por las reuniones y para ayudarnos a hablar el idioma correcto para conseguir lo que queremos para él.

En su última reunión del IEP, una emocional donde el terapeuta escuela compartió sus hallazgos, y su profundo afecto por Graham, de una manera agitación, Randy planteó la difícil cuestión. El que ha estado en el fondo de nuestra mente desde que empezó la escuela. «¿En qué punto nos retenerlo?» Fue una de esas cosas que habían estado conmigo tanto tiempo que era sorprendente escucharlo expresó en voz alta. Y aún más sorprendente fue la forma en que inequívocamente nos dijeron que los estudios muestran que los estudiantes «retención» les sirve de nada. Que avanzan por un tiempo y luego siguen atascarse acerca de dónde lo hicieron el año anterior. Mucho mejor para mantener la evaluación de sus necesidades y hacer adaptaciones para él en el camino. Me sentí mucho mejor después de eso se aclaró. Y también me preocupa. Por supuesto que me preocupa. ¿Cómo va a buscar en el futuro? ¿Cómo va a seguir siendo en el aula con niños de desarrollo típico sin su muy fuerte autoestima siendo impactado?

Hay lecciones aquí. Ser más fácil en él. Ser más fácil en mí mismo. Celebrar lo que tiene sin desear por lo que no lo hace. ¿Por qué es todo tan difícil? Imagino casas de otras personas en el tiempo de la tarea y cómo debe fluir sin esfuerzo. Me imagino que los fines de semana de la gente y cuánto menos frustración que debe experimentar tratando de salir por la puerta, además de todo lo demás. Y entonces recuerdo una valiosa lección que aprendí cuando fui a través de mi divorcio de mi primer marido. Cuando anunciamos a amigos y familiares que estaban separando, las personas eran absolutamente conmocionado. Desde el exterior, que parecía que la pareja perfecta – ¿cómo podemos divorciar? Me di cuenta de que nadie sabe lo que está pasando en su casa y los desafíos que enfrenta. Así como me imagino que estas otras personas con sus otros hijos, tengo que recordar que cada uno tiene alguna cosa. Lo que tengo es un niño gloriosamente feliz (y hermoso) con una actitud increíble que piensa que es impresionante y que su vida es grande. Y tengo un temperamento deseo era menos volátil cuando se trata de este niño. Hemos hecho el trabajo por él y vamos a seguir para hacerlo. Creo que tengo que hacer un trabajo sobre mí.

Dos anunciar. Uno de ellos, que tienen una nueva clase que estaré enseñando en diciembre. Tartas y tortas serán nuestro tema y la comida serán verdaderamente épica! Si alguna vez ha tenido miedo de hacer pastel o tarta de masa, esto es la clase para ti. Tengo una receta infalible y demostrará un montón de maneras de usarlo. Información aquí. Además, si usted está buscando algunas ideas para la gran fiesta de Acción de Gracias la próxima semana, tengo una categoría de Acción de Gracias se encuentran aquí.

Mi hermano Alex es un come muy logrado. En realidad, mis dos hermanos son. Son esas personas molestas que tienen enormes apetitos, comen bien y son muy escasas y en gran forma. Debo mencionar que ambos trabajan duro para mantenerse en buena forma física. También debería mencionar que no he tenido el comer todo lo que quiere y quedo gen delgada. Tampoco consigo el gen de altura. Pero tuve la pequeña gen nariz! Ejem. Volver a Alex. Como un niño, que era muy exigente. La lista de los alimentos que comía era más o menos confinada a jugo de manzana, puré de manzana, yogur y arroz. Tal vez una fruta o dos. Pienso en esto a menudo cuando pienso en el más exigente de mis dos comedores. Al menos Spencer come fideos de soba y tofu y el brócoli y el mango y pan de trigo integral y los garbanzos y mucha fruta, además de los fideos con mantequilla que él prefiere comer. Confío en que Spencer será algún día como Alex. Algunos interruptor le dará la vuelta para él y lo que él se burla de ahora, él amará más tarde.

Curiosamente, hay dos alimentos que Alex todavía no le gustan. Setas y corazones de alcachofa. Dos alimentos que amo. No puedo decir que entienda los corazones de alcachofa, que no es una aversión común, pero sí conseguir las setas. Los odiaba cuando era un niño – que todos lo hicimos. Mi madre los hacía con regularidad, pero que no nos hizo comer. Ni ella hacernos comer la calabaza mitades que se llena de trozos de mantequilla y jarabe de arce y yo con mucho gusto comer dos de ahora. Las setas son una aversión bastante común, lo suficiente para que yo siempre pido un nuevo amigo cómo se sienten acerca de ellos antes de que yo cocino para ellos. No es sólo una cosa de gusto, sino también una cosa textura. Como he dicho, lo entiendo. Me siento afortunado de que me gustan y que tengo un marido que le gustan. Comimos un montón de setas en nuestra casa. Um, dos de cada cuatro de nosotros hacer.

Esta es mi nueva forma favorita de utilizar setas y elevarlos a un plato muy especial. En primer lugar se hornea algunos Portabellos para caramelizar y llevarlos a cabo su profundo sabor amaderado. A continuación, saltear los puerros hasta que son suave y floja. Lo siguiente son una combinación de cremini (que en realidad son Portabellos de leche) y las setas de botón – los que obtener la hora en la sartén con hierbas y, finalmente, un poco de vino tinto. Los hongos se cocinan abajo hasta que estén dorados y tierna y al final le agregue algo de rúcula para un poco verde y un poco de pimienta punzón. Es un gran plato de acompañamiento y que incluso se arrojó increíble con pasta. Lástima que Alex nunca probarlas.

Las setas salteadas con vino tinto
Comida & Vino
Sirve 6 amantes de los hongos

1 libra de champiñones portobello
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal kosher
Pimienta recién molida
2 puerros, las partes blancas y verdes claros solamente, reducido a la mitad y en rodajas finas en sentido transversal
2 dientes de ajo, picados
2 libras mezclan botón blanco y champiñones cremini, reducido a la mitad
2 ramitas de tomillo
½ taza de vino tinto seco
1 ¼ tazas de caldo de verduras
½teaspoon cáscara de limón rallado
1 cucharada de jugo de limón fresco
Marsala seco 1 cucharada
1 cucharada de mantequilla sin sal
1 taza de rúcula bebé embalado

Precalentar el horno a 350 °. En una bandeja de horno, cepillarse los portobellos con aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Hornear durante unos 25 minutos, hasta que estén tiernos; dejar enfriar un poco, luego corte de 1/2 de pulgada de espesor.

Mientras tanto, en una sartén grande y profunda, calentar otra cucharada de aceite. Añadir el puerro, el ajo y una gran pizca de sal y pimienta. Cocine a fuego moderado hasta que los puerros están empezando a marrón, 7 minutos; transferir a un bol.

Calentar 2 cucharadas de aceite en la sartén. Añadir la mitad del botón y setas cremini y una ramita de tomillo, sazonar con sal y pimienta y cocine a fuego medio alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas y doradas, 8 minutos. Transferir a la taza. Repita con las 2 cucharadas restantes de aceite, las setas y una ramita de tomillo.

Devolver todos los champiñones cocidos a la sartén. Agregar el vino tinto y cocinar hasta que se evapora. Agregue el jugo de caldo, la ralladura de limón y el limón y cocer a fuego moderado, revolviendo, hasta que los hongos están recubiertos de una salsa ligera, 4 minutos. Agregue el Marsala y cocinar durante 1 minuto. Fuera del fuego, agregue la mantequilla y la rúcula y se sazona con sal y pimienta.

Hola amigos. ¿Cómo explico una por la ausencia de un mes? Sería más fácil si tuviera alguna buena excusa de por qué he estado fuera. Un viaje largo o tal vez un encargo profesional súper emocionante. No puedo presumir tampoco. No puedo ocultar detrás de los problemas de enfermedad o de la familia, porque, en verdad, todo va viento en popa. Resulta que la escritura es como el ejercicio para mí. O yo estoy en ella, haciendo el trabajo sobre una base casi diaria y se siente natural, o estoy fuera. Nunca tuve la intención de estar fuera y me disculpo que ha pasado tanto tiempo desde mi último post y éste. Mi propio hermano me llamó un vago.

He aquí una razón por la que creo que nunca voy a tener un mes de duración, sobre la ausencia de este espacio de nuevo. Nos trasladamos a nuestra habitación de invitados y estudio. Mi espacio de la escritura fue una vez la planta baja y ahora está en el piso principal, a pocos pasos de la cocina. Sé que es tonto que unas escaleras me impedían escribir, pero, después de vivir con las cosas de la manera pasada durante un año, parecía el momento de hacer un cambio. Además, nuestros nuevos empujes de los huéspedes son más grandes, más brillantes y más privado. Una ganancia para todos.

Así que estoy volviendo con una de las favoritas. Siempre me ha gustado hacer la comida india, nunca más de una vez que llegó a mis manos dos libros de cocina muy especiales de un restaurante favorito en Londres. (Amazon lleva al menos uno de ellos.) Me vuelvo a ellos una y otra vez, sus páginas salpicó y ligeramente procedentes de distancia de la columna vertebral de los libros. Cuando un ansia por la comida india golpea, casi siempre hago este plato junto con un poco de arroz (arroz pilaf Guisantes de uno de los libros es particularmente bueno) y alguna otra oferta deliciosa, la mayoría de las patatas y / o garbanzos menudo protagonistas. Salsa de yogur y algún tipo de salsa picante completar la comida. Lo que hace que este plato especial es que es suave, un poco picante, pero aún con un montón de especias y la inquietante y sabor único de las hojas de curry frescas. Es suavidad y cremosidad, es muy positivo en una mesa de cosas picantes. Me encanta un plato que puede saber tan bien con una ligera riqueza y que también es tan bueno para usted.

hojas de curry son un ingrediente que puede ser difícil de encontrar, pero si que añaden un inconfundible y difícil de poner el dedo en-sabor aquí. Pude encontrarlos en Uwajimaya en Seattle y los he encontrado en Berkeley Bowl y Monterrey mercado aquí en la bahía del este. Si usted tiene un mercado asiático u otro almacén étnica cerca de usted, es probable que usted puede encontrarlos. Se mantienen durante mucho tiempo a fin de comprar extra porque usted querrá hacer este plato nuevo. Si no puede encontrarlos, hacer el plato de todos modos. Además de ser sabrosa y picante, es saludable con toneladas de espinacas y la cremosidad proviene de yogur natural. Lo siento por haber estado fuera durante tanto tiempo.

Vegetales, de canola, aceite de coco o
2 cucharaditas. semillas de mostaza
3 dientes de ajo, picados
3 chiles rojos secos
10 hojas de curry
Pizca de alholva (opcional)
1 cebolla grande finamente picada
2 tomates grandes, sin semillas, cortadas en trozos pequeños
3 pimientos jalapeños, semillas ni membranas de menos calor, picados
2 cucharadas. peladas de jengibre fresco, picado o rallado
1 cucharadita. cúrcuma
5 onzas de espinaca
1 taza de yogur natural (leche entera o 2%, no utilice sin grasa)
kosher o sal de mar

Coloque una cacerola grande a fuego medio y tener una tapa preparada. Vierta suficiente aceite para cubrir el fondo de la sartén y añada las semillas de mostaza. Después de un par de momentos van a empezar a aparecer. Inmediatamente agregue el ajo, los chiles rojos secos, hojas de curry, y alholva. Si el estallido va de las manos, simplemente cubrir la olla con la tapa hasta que se calme. Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos, luego agregar la cebolla, los chiles verdes, jengibre y una pizca de sal.

Cocine hasta que la cebolla está empezando a tomar color, unos 8 minutos. Añadir los tomates, la cúrcuma, y ​​otra pizca de sal. Mezclar bien, a continuación, agregar la espinaca y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Retire la sartén del fuego. Poco a poco añadir el yogur, revolviendo lentamente y de forma continua. Ponga la cacerola a fuego lento y durante un par de minutos para llevar a todos los sabores juntos. Sirva caliente.

Hace cinco años este mes, fui a la primera BlogHer Alimentos en San Francisco. Fue una experiencia increíble. Realmente no aprendí nada acerca de los blogs, pero finalmente llegué a conocer a tantas personas cuyos blogs que leo entonces (y todavía leo ahora) y personas que conocía sólo de Twitter. Un grupo de nosotros unido de forma rápida y muchas de esas personas ahora son amigos que atesoro. Una de esas personas es Allison, que se utiliza para escribir el blog Limones local y ahora es el copropietario de Homeroom en Oakland.

He aquí una pequeña historia. Hace cuatro años, cuando todavía vivía en Seattle, Randy y yo robaron a San Francisco para un fin de semana lejos de nuestros niños. Tuvo que trabajar uno de los días y Allison, uno de mis amigos de blogs favoritos, me recibió en el edificio del transbordador para un día de exploración. Ella vive en Oakland, un lugar que, en ese momento, no sabía casi nada sobre. Ni siquiera estaba muy seguro de dónde estaba. Tal tipo de «allá». ¿Puente de la Bahía? Golden Gate Bridge? No es seguro. Compartimos un increíble día de vagabundeo. Tuvimos terrible pizza y compartimos una botella de vino en Delfina y compré mi copia de Mucho. a continuación, sólo está disponible en la versión británica y cuesta $ 65, en Omnivore Books. En el camino, Allison me mencionó que podría ser la apertura de un restaurante. Ella pasó a contarme la historia increíble de conocer a una persona de mente como a la espera de una mesa en una cafetería, y estaban pensando en hacer un restaurante de mac y queso. Escuché y la apoyé. Y en mi cabeza no dejaba de pensar: «Hay restaurantes en Oakland?»

A menudo pienso en ese día con Allison por muchas razones. Una es que lo hizo abrir ese restaurante y han tenido un éxito increíble desde el primer día. Otra es que Allison sigue siendo un buen amigo mío y ahora que vivimos cerca uno del otro, nos encanta pasar tiempo con ella, su marido impresionante de Alejandro y de su hermoso bebé Nico. Y otra es lo increíble que es a mí que yo no tenía percepción de Oakland, aparte de que era «allá», y ahora vivo aquí. Y sí, hay un montón de restaurantes en Oakland!

Recientemente, Allison y su pareja Erin salió con un libro de cocina y tuve la suerte de conseguir una copia de revisión. Hemos disfrutado comer en el restaurante muchas veces y hemos estado en los partidos en los que su estelar mac y el queso estaba en el menú. Me preguntaba cómo las recetas del restaurante se traducirían al cocinero casero. Estoy aquí para decirles que este es un ganador de un libro. Captura por completo el dulce espíritu del restaurante y todos los platos favoritos, macarrones con queso y los lados por igual, están ahí. Te dan una idea de lo que se siente al comer en Homeroom y también te dan para leer acerca de su asociación poco probable. En realidad nunca pensé que tenía sentimientos apasionados acerca de si mac y el queso se deben servir cremosa de la olla, o cubierto con crujiente de pan del horno, pero en realidad sí tengo muy fuertes sentimientos acerca de esta importante distinción. (Esto último. Y el libro le permite realizar la mayor parte de los Macs en ambos sentidos.) Hice dos de las recetas mac y el queso y eran, me atrevería a decir. mejor que el restaurante. Mac y el queso es especial, por supuesto. Es comida de comodidad en su nivel más alto. Algunas personas dicen que no hay razón para conseguir la suposición. Eso ol llano ‘habitual de Mac y el queso es perfecto. Desafío a esas personas para que el Macximus.

Esta es la exquisitez procede del capítulo de «Relaciones Internacionales» del libro donde se encuentran otros como para aturdir a los Croque Madame Mac y Mac de Shepherd. En éste, tenemos las espinacas, corazones de alcachofa, y tres quesos (queso feta! Pecorino Jack!) Que van tan bien juntos que el resultado final podría aturdir a un poco. Me encanta macarrones con queso tanto como la persona siguiente, pero a veces me parece que puede ser un poco monótono. Todo lo que cremosidad en un plato y mi paladar se pone un poco cansado. Este plato le dio a mi paladar algo más en qué pensar con las verduras añadidos y la tangyness del queso. Esto no quiere decir que el Mac y el queso al horno básico, el cual hice para, ejem, los niños, no fue sorprendente. Puede que haya sumergido mi tenedor en ese plato una o dos veces. O tres.

(La versión de cualquier cosa, pero básico.)

Macximus
Adaptado de El Mac y el queso Cookbook
sirve 6-8

Hice un par de pequeños cambios. He añadido el doble de la cantidad de espinacas en la receta original, más chalotes, y más corazones de alcachofa. También en cuartos esos corazones. Según la receta, esto sirve 4, pero nos dieron casi 8 porciones de ella. Es rico!

½ libra de pasta seca codo
1 taza de queso feta desmenuzado
½ taza de queso rallado Jack
½ taza de queso rallado pecorino
2 pequeños chalotes, picados
Descongelado 1 taza de espinaca picada congelada, bien drenado
¾ taza de lata de corazones de alcachofa, escurridos y en cuartos
2 tazas de salsa de Mac (receta a continuación)
½ taza de panko (pan rallado japonés)

1. Cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que un poco menos que estén al dente. Escurrir, enjuagar con agua fría y escurrir la pasta de nuevo.

2. Precalentar el horno a 400ºF. Añadir el queso feta, Jack, Pecorino, la cebolla, espinacas, alcachofas y salsa a una olla grande, de fondo grueso a fuego medio. Revuelva hasta que los quesos comienzan a derretirse, unos 4 minutos (los feta no se derretirán, por lo que sólo están buscando el Pecorino y Jack se derrita y la mezcla se caliente).

3. Añadir lentamente la pasta cocida y se agita hasta que esté caliente. Verter en un molde para hornear de 12 pulgadas y la parte superior con el panko. Hornear hasta que haga burbujas, de 10 a 15 minutos.

4. cuchara en tazones y servir caliente.

salsa de Mac
Hace 3 tazas

3 tazas de leche entera
½ taza de mantequilla sin sal
½ taza de harina para todo uso
1 cucharadita. sal de mesa

1. Calentar la leche en una olla a fuego medio hasta que apenas comience a burbujear, pero no está hirviendo, de 3 a 4 minutos. Retirar del fuego.

2. Calentar la mantequilla a fuego medio en una olla aparte, de fondo grueso. Cuando la mantequilla se haya derretido simplemente, añadir la harina y batir constantemente hasta que la mezcla se vuelve de color marrón claro, unos 3 minutos. Retirar del fuego.

3. Verter lentamente la leche caliente, aproximadamente 1 taza a la vez, en la mezcla de mantequilla y harina, revolviendo constantemente. Se obtendrá muy gruesa primera vez que añada la leche, y más delgada a medida que vierte lentamente en todo el tres tazas. Esto es normal.

4. Una vez que toda la leche que se ha añadido, establezca la olla de nuevo a fuego medio-alto, y seguir batiendo constantemente. En los próximos 2 a 3 minutos, la salsa debe unirse y convertirse sedoso y espeso. Sumergir una cuchara de metal int la salsa – si las capas de salsa de la cuchara y no se desliza hacia fuera como la leche, sabrá que la salsa está lista. Usted debe ser capaz de pasar el dedo a lo largo de la cuchara y tienen la impresión de permanecer. Añadir la sal.

5. El Mac salsa está listo para usar de inmediato y no es necesario enfriar. Almacenar en la nevera durante un día o dos, si usted quiere hacer antes de tiempo – que obtendrá mucho más grueso cuando lo pones en la nevera, por lo que puede necesitar un poco de leche para diluir un poco cuando llega el momento para fundir en el queso. Trate de fusión del queso en la salsa primero, y si es demasiado grueso a continuación, añadir la leche cuando sea necesario.

(Sé que he estado fuera un tiempo. disculpas. Tengo un largo post de abajo para que lo lea. Rápidamente me quiero anunciar que tengo nuevas clases enumeradas en mi sitio – ir a la pestaña «clases» o simplemente haga clic aquí. Algunas cosas muy buenas en tu camino!)

Hace tres años, escribí un post llamado cinco y tres, en un esfuerzo para tratar de capturar la dulzura de mis hijos. Además de contar la historia de por qué tengo dos de ellos. El año después de eso, escribí un post llamado primer grado y Pre-K. El año pasado, tenía la intención de escribir algo que se llama Siete y Cinco o segundo grado y Kinder, pero simplemente nunca lo hizo. Ahora me siento de esta llamada a escribir sobre ellos. Sé que siempre hago alrededor de sus cumpleaños y sé que he escrito bastante sobre Graham. y sé que aparecen con frecuencia en mi rebanada de puestos vida. Creo que me siento de esta edad dulce dulce que son ahora, ocho y seis – o realmente ocho años y tres cuartas partes y seis y medio – es fugaz. Los veo crecer y madurar prácticamente delante de mis ojos. Estos niños (niños!) Realmente son míos? ¿Dónde está el bebé?

Hemos estado viviendo en Oakland desde hace un año y mis hijos Acabamos de comenzar su segundo año en la escuela nuestra dulce (!) – Tercer y primer grado. Ellos se han adaptado a nuestra nueva vida increíblemente bien. Les encanta el sol y han hecho algunos amigos agradables. Nuestra comunidad es muy amable y nos encanta ser capaz de ir en coche a casa de alguna parte y detenerse para comprar limonada de soporte de un compañero de clase. Se pasaron el verano en campamentos y nadar en la piscina comunitaria. Han pasado de ser una especie de confianza en el agua para realmente ser capaz de nadar en el espacio del verano. Viajamos un poco, a Delaware con la familia de Randy y a Seattle para visitar la mina (más sobre esto en un minuto). En ambos de estos viajes eran fenomenales viajeros. Tuvimos largas demoras y los viajes largos y tomaron todo con calma. Puedo ponerlos en una cama extraña y que sólo pasaré a cabo sin la ansiedad o pesadillas.

(Primer dia de escuela.)

¿Cómo describir quiénes son estos chicos en este momento? Creo seis y ocho es un poco mágico. La gente a menudo me sonríe cuando camino por la calle con ellos. Sé que son chicos lindos, pero también creo que esta era emana dulzura y aún están lejos de los bebés. Son lo suficientemente mayor como para ser un poco más independiente, pero lo suficientemente joven como para todavía necesitan su mamá. Y todavía me llaman mamá. Ellos recuerdan (la mayor parte del tiempo) para tirar de sus cajas de almuerzo (Hombre Araña y Batman) fuera de sus mochilas (ídem), pero todavía necesitan para empacar las cajas de almuerzo. Me escuchan cuando les digo que no reciben un tratamiento si no terminan sus frutos. No cuestionan mis reglas. Son rápidos para decir: «Lo siento mamá» si cruzan una línea. Ellos juegan bien juntos, por lo general con los millones de Legos, parece que hemos adquirido. A veces los juegos implican varias hojas de papel unidas con cinta adhesiva y bolígrafos requieren para ser esparcidos por el suelo de la sala de estar. Su imaginación inspiran y me sorprenden. Les encanta escuchar usando voces simuladas. Me río cuando juegan «restaurante».

Con un nuevo año escolar acaba de empezar, tenemos grandes esperanzas para los chicos. Spencer tenía un año de jardín de infancia mágica – un maestro amable, buenos chicos, padres involucrados y real! ¡gran chico! ¡colegio! Era tan listo. Él prosperado en su salón de clases, invitaron a todas las fiestas de cumpleaños, y tenía un montón de citas de juego. Yo lo llamaba el alcalde de su clase. Tuvo suerte de nuevo con otro maestro agradable y muchos de los mismos niños dulces. Ya he conseguido cinco correos electrónicos diciendo que ha tenido un comportamiento excepcional de su maestro para que parezca que estamos a un buen comienzo.

En segundo grado fue un año difícil para Graham. Al ser el chico nuevo y ser un poco diferente resultó ser una mala combinación a esa edad. El tiro en unos pocos realmente quiere decir niños y un maestro que gritaba mucho y me resulta sorprendente el que quería ir a la escuela en absoluto. Pero desea que hizo y consiguió tres buenas calificaciones con la sorpresa de que se avanza en las matemáticas y la no-sorpresa que sobresale en la escucha, al ser un jugador de equipo, y ser amable con sus compañeros de clase. Afortunadamente, los chicos medias se separan de este año y Graham tiene un maestro mucho más bonito que parece estar muy concentrados y ya «llegar» a él. Con la ayuda de un abogado, hemos estado empujando el distrito escolar para proporcionar más ayuda para él en las áreas en las que necesita y es de esperar que todo va a estar en su lugar pronto. Simplemente nunca dejar de luchar por este muchacho.

Un poco más sobre nuestro viaje a Seattle. Se suponía que era en realidad ser viaje a Sun Valley para celebrar el 70 cumpleaños de mi padre. Toda mi familia se estableció para reunirse y permanecer en condominio de tiempo compartido de mis padres, pero los terribles incendios en Idaho nos impidió hacerlo. Estábamos literalmente en la carretera, coche empacó, amigos en lugar de los hogares se sientan en Oakland, cuando mi padre llamó y dijo que el edificio de apartamentos estaba siendo evacuado. Me volví a Randy y le preguntó: «¿Hay que ir a Seattle?» y dijo: «¡Claro!» Los chicos eran tan listo para un viaje por carretera y tan dispuesto a ver a sus primos y dar la vuelta parecía triste. Así que insertan en un 400 millas adicionales a nuestro viaje rumbo al norte y al oeste.

Probablemente la parte más especial del viaje es que tenemos la oportunidad de ir a la isla de López. En realidad estaba sintiendo un poco hincapié en que esto iba a ser el primer verano en 32 veranos! que no iba a pasar una noche en esa isla. Pero con un poco telefónica desesperada llama a encontrar el espacio para dar cabida a todos nosotros, nos metida en dos noches allí. Llegamos a visitar acebo B y todos nuestros sitios favoritos en la isla, incluyendo la iglesia dulce donde nos casamos. Habíamos estado planeando tener un fotógrafo tomar tiros de la familia en Sun Valley y Randy hizo algunas llamadas y de alguna manera nos encontró un maravilloso fotógrafo en López para hacer lo mismo. Todos estamos encantados con las fotos que tomó y tan pronto como puedo encontrar la manera de compartirlos, lo haré. Nos dieron una imagen en el punto más o menos exacto en el que nos comprometimos.

La iglesia dulce.

La playa más hermosa en el mundo.

Madrona árboles son mis favoritos. Sólo crecen en el noroeste.

Mi hermano menor de Michael y Graham. Ellos se parecen, ¿no le parece?

He tomado la decisión de que en los viajes por carretera, largas o cortas, las hacemos sin pantallas. No estoy * * que mamá. Dejé que mis hijos ver la televisión y jugar con nuestros iPads después de la cena. Pero aquí está la cosa. Cuando yo era un niño, fuimos a Sun Valley cada invierno y el verano y recuerdo estar aburrido, pero también recuerdo haber escuchado a mi Walkman, mirando por la ventana, la siesta, los refrigerios, y en general espaciando. No creo que los niños reciben una gran cantidad de tiempo para espaciar estos días y quería darles esa oportunidad.

Pues resulta que, estaban ocupados en este viaje. El buen tipo de ocupado. Esta fue una de las claves. Tengo un montón de libros-punto-a punto, libros para colorear, libros de pegatinas, libros de historietas – la mayoría de las cuales elegimos juntos – y un montón de plumas. Este artilugio se sentó entre ellos a lo largo del paseo y que podría sumergir en ella siempre que quisieran. También tiene un montón de bocadillos en su propia caja y que no tienen que preguntarme cuando querían uno. El mayor tiempo de pasador estaba escuchando a Harry Potter en CD. Randy les había leído el primero y escuchado a la segunda todos y cada uno de nosotros nos encantó. La foto de arriba de Graham es el aspecto que tenía cuando lo escuchamos. Sólo Zen. Fue un gran viaje.

Por último, al azar, esta es una foto de nosotros salir a celebrar nuestro 11 aniversario. Ese vestido es mi vestido de novia. Randy y yo estado casado antes y tenía ambos tenían grandes bodas. Decidimos hacer algo mucho más pequeño y más simple y yo decidimos usar un vestido que me gustaba, no un vestido de novia. Resultó que me enamoré de un vestido blanco y me he llevado cada aniversario desde (a excepción de los años embarazadas y lactantes). No encaja exactamente lo mismo, pero todavía le queda! Randy está llevando su galas de la boda también.

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